雅勝冷凍食品│關於我們

雅勝冷凍肉品
     

 雅勝冷凍食品股份有限公司為許欽松先生於西元1979年創辦,主要業務為外銷日本冷藏、冷凍豬肉,公司於全省挑選優質的三品系毛豬,委託位於桃園縣之台灣民聯公司北區聯合電動屠宰場屠宰後,全程低溫保存,運回本公司五股廠進行分切,產製生鮮冷凍、冷藏豬肉,包裝妥善後外銷日本,同時亦少量供應內銷市場。

 由於台灣豬肉受到日本消費者青睞,豬肉外銷日本數量大增,為提昇品質,創辦人乃率領員工赴日本學習相關技術,同時亦請日本專家來台技術指導,積極投入更新相關硬體設備數千萬元後,產品品質大幅提昇,因此「雅勝肉品」頗受日本客戶肯定,每日生產頭數由50頭至全盛時期每日頭數增加至2400頭,擠身台灣同業前三大之一,屢受經濟部國貿局頒發獎狀肯定。

 西元1994年11月為使屠宰、分切、加工生產一貫化,購併位於桃園縣蘆竹鄉山腳村(現改制為桃園市蘆竹區山腳里)之台灣民聯公司北區聯合電動屠宰場,將五股廠遷移至桃園廠現址,整體規劃完善的動線,並逐步更新及增設有關電宰、分切、加工及污水處理設備,打造兼具效率、安全、環保及提供優質肉品的現代化工作場所。

 西元1997年台灣爆發口蹄疫事件,造成豬肉外銷全面中止,本公司乃轉型專營內銷市場,但仍維持外銷日本之高品質生產模式,供應對象涵蓋大、中、小型食品加工廠、團膳機構、量販店、生鮮超市等,甚至直接供應至終端消費者,多年來已贏得客戶及消費者之肯定,「雅勝肉品」即為品質之保證。

 雅勝公司為維持產品之品質及為環保與節能盡一份心力,近幾年陸續投入一億餘元更新及新增相關生產、冷凍庫及污水處理設備等,除原先取得之CAS、HACCP認證外,並於西元2016年獲得ISO22000之稽核認證,品質更有保障。

 

雅勝冷凍肉品
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